ELG No. 0 (50 cl.), Premium Danish Gin
DKK 259,00
Denne præmierede gin er produceret af brdr. Henrik Elsner på mikrodestilleriet Den Ny Spritfabrik i Fredensborg.
Elg Gin No. 0 er den første Elg Gin, master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Recepten har ligget hengemt siden da, derfor har den fået betegnelsen 0.
De 3 botanicals
De tre botanicals destilleres på forskellig vis, for at opnå perfekte destillater med bedst mulig duft og smag. Specielt korianderfrø har mange uønskede smagskomponenter, der fjernes under destillationsprocessen.
Den perfekte servering
Den perfekte GT servering kan være: 1 del Elg Gin No. 0, samt 2-3 dele Premium tonic og masser af is og en skive citron på toppen.
Priser
Elg Gin No. 0 vandt sølv i både “Gin & Tonic” og “Gin – Comtemporary Styles – Denmark – 40-47%” ved IWSC 2018.
50 cl. 47,2% Alc. Vol.
Dommernes kommentarer ifm. smagningen
“Classic Gin with a juniper led nose, someone would say “old school style”. Coriander and a hint of pepper in the background. Powerful on the Palate with a balanced and long finish.”
50 cl. 47,2% Alc. Vol.
